Kursübersicht

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Corona News

Unsere Kurse gehen weiter!

Wie kann ich Teilnehmen?

  • Suche dir einen Termin auf unserer Kursübersicht raus.
  • Buche das Ticket einfach über unseren Onlineshop oder wenn du einen Gutschein hast fülle das Formular aus und wir schicken dir eine Bestätigung.
  • Beachte die aktuellen Vorschriften für unsere Kurse
 

Bringe zum Käsekurs folgendes mit:

  • Einen Tagesaktuellen negativen Corona Test, Nachweis über den vollständigen Impfschutz (14 Tage nach der 2. Impfung) oder einen Nachweis das du genesen bist
  • Eine medizinische Maske (diese brauchst du immer wenn du dich im Raum frei bewegst)
  • Außerdem brauchst du eine leere 1 L Flasche (für die Molke) und eine verschließbare Box ungefähr 12x12x12 cm (für den Käse) 

Alle Termine im Überblick

Unsere Kurse

Feta Käse

  • Alles rund um den Sommerklassiker und andere Weichkäse
  • Herstellung von Käse und Lake
  • tolle Rezeptideen und Pflegeanleitung
  • Molke für zu Hause
  • sommerliche Käseverkostung mit leckeren Weinen 
  • Kursdauer ca 3h
  • Von Mai bis Oktober
  • Preis 99€

Frischkäse

  • wir stellen gemeinsam Frischkäse her
  • verfeinere 2 Gläser selbstgemachten  Frischkäse nach deinem Geschmack
  • saisonale Toppings
  • Spaß für die ganze Familie
  • ein Glas Sekt oder Saft in netter Runde
  • Rezepte und Anleitung 
  • Molke für zu Hause
  • Kursdauer ca. 2h
  • Preis 64€

Halbfester Schnittkäse

  • du lernst alles über das Handwerk
  • stellst deinen eigenen Käse her 
  • nimmst diesen mit nach Hause
  • Rezepte und Pflegeanleitung
  • frische Molke für zu Hause
  • ausgiebige Käseverkostung mit leckeren Weinen
  • Kursdauer ca. 3h
  • Oktober bis Mai
  • Preis 99€

Veganer Keese

  • tauche ein in die Welt der veganen Keese
  • erfahre alles rund um die Herstellung
  • gemeinsam stellen wir einen veganen Keese her
  • Nimm diesen mit nach Hause
  • Leckere vegane Snacks und Happen rund ums Thema
  • verschiedene Weine und Säfte
  • Rezepte und Pflegeanleitung
  • Kursdauer ca 3h
  • Ab 2021 verfügbar