Schnittkäse Set

Für Fortgeschrittene Käse Liebhaber!

Mit unserem Schnittkäse Set ganz einfach einen halbfesten Schnittkäse zu Hause selber machen. Nach 2-4 Wochen Reifung genießbar. Für die Reifung zu Hause benötigt man eine Box und einen Platz der zwischen 12-16°C hat.

In dem Schnittkäse Set findet ihr:

2 Käseformen
1 Thermometer
1 Käsematte
10 ml Lab
260 g Käsesalz
1 Pflegeschwämmchen
2 Tüten Kulturen (1 MA und 1 MY)
Schnittkäse Rezept und Anleitung

Zusätzlich wird benötigt, nicht im Set enthalten: 1 Wasserbad (Topf mit Schüssel), Milch, Harfe oder Messer, Reifebox, Schaumkelle oder Löffel, Sieb mit Schüssel.

Gekennzeichnete Produkte bitte kalt und dunkel lagern (max 4°C)

Die Variante “ohne Thermometer” enthält kein digital Thermometer

Die Variante “Kulturen & Lab” enthält je 1 Tüte MA & MY Kulturen und 10 ml mikrobielles Lab für bis zu 50 L Milch

Original kann vom Bild abweichen.

8,00 49,00 

inkl. 19% MwSt.

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2 Bewertungen für Schnittkäse Set

  1. Jens K.

    tolles Set, hat sehr viel Spaß gemacht

  2. Martina

    Es ist alles was man braucht im Set enthalten, nur Milch muss frisch gekauft werden. Anleitung in Verbindung mit dem Video super gemacht und leicht zu verstehen. Schöne Freizeit Beschäftigung, ich bin gespannt wie der Käse schmeckt

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