Schnittkäse Set

Für Fortgeschrittene Käse Liebhaber!

Mit unserem Schnittkäse Set ganz einfach einen halbfesten Schnittkäse zu Hause selber machen. Nach 2-4 Wochen Reifung genießbar. Für die Reifung zu Hause benötigt man eine Box und einen Platz der zwischen 12-16°C hat.

In dem Schnittkäse Set findet ihr:

2 Käseformen
1 Thermometer
1 Käsematte
15 ml Lab
260 g Käsesalz
1 Pflegeschwämmchen
2 Tüten Kulturen (1 MA und 1 MY)
Schnittkäse Rezept und Anleitung

Zusätzlich wird benötigt, nicht im Set enthalten: 1 Wasserbad (Topf mit Schüssel), Milch, Harfe oder Messer, Reifebox, Schaumkelle oder Löffel, Sieb mit Schüssel.

Gekennzeichnete Produkte bitte kalt und dunkel lagern (max 4°C)

Original kann vom Bild abweichen.

55,00  54,00 

inkl. 16% MwSt.

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