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  • Suche dir einen Termin auf unserer Kursübersicht raus.
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  • Unser Personal ist vollständig geimpft und wird regelmäßig getestet!

Beachte die aktuellen Corona Vorschriften für unsere Kurse

- 2G+ -

Geimpft oder Genesen

  • Nachweis über den vollständigen Impfschutz (14 Tage nach 2. Impfung)
  • oder einen Nachweis das du genesen bist

+

  • Zusätzlich benötigt jeder einen negativen Corona Test von einer offiziellen Stelle.
  • oder einen Nachweis über die 3. Impfung

Nachweise

  • Impfnachweise ausschließlich in digitaler Form (QR Code in der App oder ausgedruckt). gelber Impfpass wird nicht akzeptiert.
  •  Schnelltest max. 24 Stunden alt, PCR Test max. 48 Stunden alt, Selbsttest wird nicht akzeptiert.
  • Am Einlass werden alle Unterlagen und der Personalausweis kontrolliert.

- 2G -

Geimpft oder Genesen

  • Nachweis über den vollständigen Impfschutz (14 Tage nach der 2. Impfung) 
  • oder einen Nachweis das du genesen bist
  • Es wird keine Maske benötigt
  • Keine weitern Einschränkungen

- 3G -

Geimpft, Genesen oder Getestet

  • Einen Tagesaktuellen negativen Corona Test oder Nachweis über den vollständigen Impfschutz (14 Tage nach der 2. Impfung) oder einen Nachweis das du genesen bist
  • Eine medizinische Maske (diese brauchst du immer wenn du dich im Raum frei bewegst)
  • Teilnehmer Anzahl ist auf maximal 8 Personen begrenzt

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Unsere Kurse

Feta Käse

  • Alles rund um den Sommerklassiker und andere Weichkäse
  • Herstellung von Käse und Lake
  • tolle Rezeptideen und Pflegeanleitung
  • Molke für zu Hause
  • sommerliche Käseverkostung mit leckeren Weinen 
  • Kursdauer ca 3h
  • Von Mai bis Oktober
  • Preis 99€ 
  • Frühlingangebot für 89€
Aktuelle Termine

Frischkäse

  • wir stellen gemeinsam Frischkäse her
  • verfeinere 2 Gläser selbstgemachten  Frischkäse nach deinem Geschmack
  • saisonale Toppings
  • Spaß für die ganze Familie
  • ein Glas Sekt oder Saft in netter Runde
  • Rezepte und Anleitung 
  • Molke für zu Hause
  • Kursdauer ca. 2h
  • Preis 39€
Aktuelle Termine

Halbfester Schnittkäse

  • du lernst alles über das Handwerk
  • stellst deinen eigenen Käse her 
  • nimmst diesen mit nach Hause
  • Rezepte und Pflegeanleitung
  • frische Molke für zu Hause
  • ausgiebige Käseverkostung mit leckeren Weinen
  • Kursdauer ca. 3h
  • Oktober bis Mai
  • Preis 99€
  • Frühlingsangebot für 89€
Aktuelle Termine

Veganer Keese

  • tauche ein in die Welt der veganen Keese
  • erfahre alles rund um die Herstellung
  • gemeinsam stellen wir einen veganen Keese her
  • Nimm diesen mit nach Hause
  • Leckere vegane Snacks und Happen rund ums Thema
  • verschiedene Weine und Säfte
  • Rezepte und Pflegeanleitung
  • Kursdauer ca. 3h
  • Ab Herbst 2022 verfügbar
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Käsekurse auf der Documenta fifteen in Kassel

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