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Die Online Variante des Gutschein und Tickets für einen Käsekurs werden bis zum 24.12 um 12 Uhr bearbeitet und per Mail verschickt (nur bei Zahlung mit PayPal).
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Kulturen MA Mesophile
Die Kultur MA Mesophile eignet sich für Weich-, Frisch-, Schnittkäse und Quark. Kulturen sind für die Säuerung der Milch zuständig und bestimmen was für ein Käse es wird und wie dieser schmeckt.
Für die Verarbeitung von bis zu 50 l Milch
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung ja nach Rezept
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren (max 4°C)
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