Wer liebt ihn nicht? Den Sommerklassiker aus Griechenland.

In unserem Feta-Kurs stellen wir gemeinsam einen Weichkäse her der anschließend für 2 Wochen in einer Salzlake gereift wird und dann bereit ist verzehrt zu werden.

Aus Gründen der Verfügbarkeit, verwenden wir in unseren Kursen eine pasteurisierte Demeter Bio Kuhmilch.

Der Kurs ist von Mai bis Oktober verfügbar.